السبت , 20 يوليو 2019
عاجل
الرئيسية / الأسرة والطفل / بالهنا والشفا مع حنان كل يوم أكلة
بالهنا والشفا مع حنان كل يوم أكلة

بالهنا والشفا مع حنان كل يوم أكلة

2696 عدد الزيارات
كتبت – حنان مكرم
المكرونه بالبشاميل
المقادير : 
1كيلو مكرونة كيلو  الا ربع لحمة مفرومة 2 بصلة كبيرة 3قرون فلفل حار حسب الرغبه 5 فصوص ثوم بهارات ربع معلقة قرفه كوب عصير طماطم
ملح حسب الرغبهللبشاميل
نصف كوب دقيق نص كيلو لبن او مرقه حسب الرغبة ربع معلقة صغيرة ملح.
طريقة العمل :
تسلق المكرونه فى ماء غزير وملح سلق متوسط يحمر البصل نصف تحمير ثم يوضع الثوم ثم اللحم المفروم والفلفل الاخضر حتى يتم النضج نضع كوب عصير الطماط مع البهارات والقرفه وتترك حتى تتشرب نضع طبقة مكرونه فى الصينيه ثم اللحم المعصج ثم طبقة مكرونة.
طريقة عمل البشاميل :
يقدح السمن ويضاف الدقيق ويقلب حتى يصبح ذهب اللون يضاف الدقيق والملح حسب الرغبه يقلب حتى يتماسك ثم يضاف على المكرونه ويدهن الوجه بالبيض ثم تدخل الفرن للتسويه فرن متوسط الحراره.
شارك الخبر علي صفحات التواصل الإجتماعي
ads motabeq

عن Mohmed Abd Elrhm