الإثنين , 22 أبريل 2019
عاجل
الرئيسية / الأسرة والطفل / الحلو مع حنان
الحلو مع حنان

الحلو مع حنان

2599 عدد الزيارات
* لقمة القاضى
المقادير :
1كوب دقيق اكوب لبن 2ملعقة كبيرة نشا ا ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ربع ملعقة صغيرة ملح
الشربات :
اكوب سكر 2كوب ماء 1ملعقة صغيرة ماء ورد
ا ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة العمل :
يضاف الدقيق على النشا ويقلب ثم السكر والخميرة والملح ويقلبوا جيداً ثم اللبن وتخفق جيداً حتى الحصول على خليط متجانس ثم تترك حتى تمام الخمر لمدة ساعتين أو أكثر وكلما تركتيها تخمر أكتر كان أحسن ثم تضربيها باليد وتضعىها فى كيس حلوانى وتقليها فى زيت ساخن غزير أو قطعيها بملعقة صغيرة بطرفها وبللى الطرف دائما حتى لا تلتصق بالملعقه حميها حتى يصبح لونها ذهبى
اغلى مكونات الشربات حتى يصبح قوامه سميك ونزلى فيه لقمة القاضى وصفيها فى مصفاه ثم انقليها فى طبق التقديم.
وبالهنا والشفا
 
 
 
 
اكتب رسالة…
 
شارك الخبر علي صفحات التواصل الإجتماعي
ads motabeq

عن Mohmed Abd Elrhm